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    科技魔方

    奧特朗集成廚電推動行業產品升級

    廚衛電器

    2021年12月09日

      從整體發展趨勢來看,集成灶保持快速發展的態勢無可質疑,但行業依然尚處于發展初期,面臨諸多問題,需要不斷創新突破。

      因為,盡管中國消費者的整體廚房環境已經發生極大變化,廚房的空間不斷整合與更加整潔,但圍繞著每一餐烹飪過程當中產生的油煙問題,一直是消費者無法回避的。所以中式廚房一直有三個重要的痛點:第一是油煙大;第二是難清理;第三是空間小。這也是包括集成灶行業在內的廚電企業一直在探索解決的問題,在保障產品把油煙吸凈的同時,通過功能的優化集成,為消費者釋放出更多廚房空間。

    廚房的擺設布局

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      推動行業產品升級,夯實發展基礎。

      可以說,中國的廚電行業發推動著中式廚房環境、廚房發生的升級與變遷,并在不斷追隨著消費人群及消費習慣轉變中進行著升級。

      截止目前為止,中國的95后占全國人口的占比達到18%,不僅年輕人越來越多,更為重要的是,18%的95后的消費力占據了全中國消費力的35%。這就意味著,同樣是每個月賺1萬元,父輩的消費能力遠不及年輕人,年輕人的消費能力更強,對生活品質的要求更高。給行業帶來一個非常重要的課題,更好擁抱未來的年輕消費群體,才會有競爭力,必然對行業的產品創新提出更高要求。

      因為,消費者生活品質要提升,對家電產品的功能需求必然也會不斷提升,需要功能更加豐富,產品性能更加優良,能夠打造出有深度,用戶喜歡且更有溫度的產品極為重要。

      比如,在集成廚電行業中,奧特朗的產品創新極具代表性。2021年11月奧特朗在行業內首發全鏈路油煙分離系列集成灶,全鏈路油煙分離技術就是在油煙能夠接觸產品的部位,全部采用納米特殊工藝處理,配合內部高溫熱清洗,能輕松解決產品難清理問題。

      奧特朗集成灶也配備了直流變頻電機,千帕風壓,自動巡航增壓,產品性能參數做到行業頂級水準。云互聯智能大屏顯示,揮手感應控制等功能,讓用戶體驗感更強,娛樂互動性更佳。

      集成水槽也是近兩年迅速發展的新型集成產品,集成水槽一機多用,食材殺菌,碗筷洗滌,廚房凈水,垃圾處理,是現代化廚房空間收納管家。奧特朗集成水槽所有產品都標配超聲波清洗,食材安全得到進一步保障。集成水槽中的洗碗機可以洗十套碗,洗碗烘干一鍵搞定,大大提升了生活品質。

    圖片包含 室內, 桌子, 小, 房間

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      奧特朗智能水槽,全新設計,顏值爆表。集成了食品凈化機功能,超聲波加臭氧技術雙重消殺,食材殘留污染去除率達99%。安裝方便,亦可用于舊廚房升級改造。

      可以明顯看出,奧特朗集成廚電產品共同的設計理念就體現在,顏值高、性能好、功能集成,同時提供完整的廚房烹飪的解決方案,這種對產品技術及功能的追求也是產品能夠持續升級的基礎。

      搭建差異化場景,與用戶生活產生共鳴。

      對于家電從業者來講,產品銷售是強項。過去的銷售,不管是集成灶還是傳統的油煙機,或是大小家電,都是在賣產品,所以會發現產品高度同質化。因此,廠商開始轉變為賣服務,很多集成灶經銷商經常在推免費上門清洗服務,消費者買一臺集成灶,給用戶提供三年免費上門深度清洗。

      畢竟用戶對集成灶只能做到表面的清潔,經銷商可以通過深度清洗服務,讓用戶感受到奧特朗的關懷,用戶花更高的價錢購買了產品,能夠享受更好的服務。但也可以看到,當所有的品牌、所有的品類都在講服務,都在做服務。此時行業又面臨一個問題,今天做好服務不再是作為一個優秀經銷商,或者一個優秀品牌的衡量標準,做好服務是合格的門檻。因為每個品牌都在做,而且做得都非常好。此時,就需要廠商去做差異化。

      而互聯網時代的信息量爆棚,雖然可以讓用戶獲得豐富的產品信息,但用戶在購買如集成灶行業這一類強體驗化的產品時,依然是缺少體驗的,這就決定了場景的體驗在未來將發揮非常重要的作用。也因此,在未來,線下的門店一定是不可或缺的,一定是非常重要的占比。

      講到場景,可能想到的是門店中的場景,但實質上場景體驗可以是實體的場景,也可以是數字化的場景,也可以是各種類型場景的體驗。比如,奧特朗在推動場景化營銷時,做了很多的內容。這些內容是通過一段話去打造屬于用戶的一個未來生活的體驗場景。

    廚房的擺設布局

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      我們注意到,奧特朗在內容場景搭建中,每個內容的最后一句話,都落在“奧特朗集成灶,免拆洗的集成灶”上,這一點極為關鍵。即把所有的場景最終會融入到品牌所倡導的理念中,讓終端用戶產生比較強烈印象和記憶,這種高度關聯性使用戶想到集成灶清潔問題就能夠想到奧特朗,同時看到奧特朗就能想到免拆洗集成灶,這也是未來各品牌都要重點做好的一項重要工作。

      所以未來的體驗會更為多樣化,不再只是指向線下的廚房體驗間,不再只是一個爆炒的工具?;ヂ摼W的內容高度密集且有記憶,基于場景化的內容營銷是可留存的,行業應高度重視。

    在烤箱的廚房

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    桌子上放著一摞傳單

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    廚房里擺放著銀色的烤箱

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    廚房的擺設布局

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      深耕渠道布局,終端升級承載更多價值感。

      強化線上基于場景的內容搭建,與強化實體終端體驗必定是同步推進,這樣才能夠形成銷售的核心推動力。比如,對于蒸烤一體集成灶,核心銷售點其實就在于終端的體驗,如果沒有體驗,所有的賣點都不足以做支撐。所以,只有讓用戶去體驗,用戶才能夠感受到這款產品與傳統油煙機或與傳統集成灶的巨大差異。

      值得注意的是,日常在門店終端做蒸烤一體集成灶的場景化演示,或者烹飪類體驗時,最重要的一點就是能讓用戶動手的,品牌導購員就堅決不動手。這是未來體驗場景搭建中要去努力發展的方向。

      因為,在門店中銷售人員對宣傳自己會非常的賣力,不斷地給用戶講自己產品的各類賣點,但品牌的賣點不一定是消費者的買點,怎么讓用戶感受到品牌的賣點就是為他量身打造的,就需要通過體驗帶來幾個維度的提升:

      第一大核心是強化用戶對產品產生的感覺,強化對蒸烤模塊的探索,這將直接關系到成交。

      第二是強化與整個建材聯盟的互動或者家電圈的互動宣傳,吸引更多人來體驗集成灶產品,只要有體驗之后,會讓用戶感覺產品的與眾不同,能夠給他們留下非常深刻的記憶。

      所以,雖然現在行業中各品牌都在大力扶植線上渠道的發展,都在做新零售,但線下門店不可被取代,未來線下市場一定是品牌安身立命的重要高地。而線下市場的發展,最重要的就是渠道網絡。渠道網絡建設是任何一個品牌都極為重視的。比如,奧特朗目前有幾百家經銷商,建有近2000家專賣店。

      從數據公司對集成灶產品的數據監測來看,2020年蒸烤一體集成灶占比在逐步上升,也就是說集成灶的客單價在上升,經銷商的盈利也在提升。但,是什么能夠支撐原來主銷7000元集成灶改為賣15000元的蒸烤一體集成灶?這就與終端門店形象有極大的關系。因為,花同樣的價錢買東西,消費者更傾向于去形象好的地方,這是消費的本能。所以,如果只有產品性能的提升,產品功能的提升,或者產品體驗的提升,但沒有做門店的提升,遠遠達不到客單值的提升。

      這也是奧特朗重點推進全新si終端形象迅速落地的重要原因,通過精品店、形象店、旗艦店建設,來打造當地最強集成灶經銷商。比如,推動全國統一全新si終端形象升級,根據經銷商門店面積大小不同,設立5~8米蒸烤一體集成灶展區,打造左烤右蒸大師系列產品的專區專展。同時設計不同的產品體驗間,并必須有服務保障相搭配,做到更加地生活化。據了解,2021年,奧特朗在不斷強化推進終端形象提升中還會有諸多動作。

      把握時代機遇,迎接全新挑戰。

      回顧近幾年,可以明顯看到,線上已經成為集成灶一個重要的機會點。從線上數據可以看出,集成灶受到更多消費者的喜歡,而線上的增長卻透露出一個非常重要的信息,就是產品客單價的增長。原因就在于,在節點大促期間,大部分品牌對自身集成灶旗艦店及電商平臺,銷售產品都是重點壓在1萬元以下。因此,在線上主推蒸烤一體的產品,客單值才會更高。未來,奧特朗集成廚電會打通線上線下通道,客戶通過線上轉介紹來的訂單也會更多,經銷商的鎖客能力也會更強,這會讓品牌的未來發展更具后勁。

      其實,對于集成灶品牌而言,發展潛力顯得尤為重要。逐步推動整體線下經銷商的銷售。自媒體的發展迅猛,直播領域也不可小視。集成廚電做直播,更重要的作用不是在賣貨,而是在拔高經銷商的戰斗力,或者說提高經銷商的狀態。而直播有非常多的維度,賣貨只是直播中很小的功能點,奧特朗會把直播做成產品培訓、設計培訓,針對終端用戶的設計分享等,豐富的直播內容,為全年“618”、“雙11”等節點大促的銷售奠定良好基礎。

      當然,在銷售爆發中,直播僅是一個維度,促銷活動還是真正的核心。因為,經銷商與消費者都需要一個賣貨或是買東西的理由。

      其次是打造奧特朗的專屬促銷活動,在線上或線下的各類活動中,奧特朗希望所有的促銷都不再是分散展開,而是形成全國聯動?;顒又幸魍乜褪侵刂兄?,奧特朗利用數字化等營銷工具及多維度的三方合作方案為全國終端門店提供引流獲客,真正實現賦能門店做生意。

      第三是推動經銷商做新媒體運營,奧特朗總部提供優質的傳播視頻元素,讓每個經銷商變成一個非常重要的傳播者。不論是抖音、快手,還是其他的線上平臺,由品牌的經銷商就可形成一個非常好的傳播矩陣,人人都是“超級傳播者”。而這些傳播的內容未來在互聯網上都有留存,消費者都能夠看到,會起到很好的廣告推廣的作用。

      可以說,2021年是對品牌及經銷商的真正考驗。但機遇和挑戰并存,把產品做到更加專業化,在蒸烤一體模塊進一步做出細節的差異化,才能讓經銷商長久的在市場競爭當中得以生存下來。同時,在渠道建設上,通過不斷提升經銷商新營銷基礎能力,上線全新的數字化營銷工具,搭建全線整體推廣和運營體系。在數字化營銷的加持之下,為經銷商做好終端門店建設以及終端促銷活動提供助力,在行業發展中跑出“加速度”,奔向“新未來”。

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    來源:科技魔方

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