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    大隱于智:方太創新背后的“科技自信”

    即時新聞

    2022年03月17日

      當前的中國,各領域經歷了多年的技術學習與追趕,市場對國際品牌的“技術崇拜”早已開始回歸理性,而中國廚電也在體驗、功能、外觀、設計、性價比等各方面都呈現趕超之勢。在這樣的時代背景下,中國廚電行業愈發需要自主探索科技創新升級的意識和信心。

      在3月16日舉行的“大隱于智 翩然而至”方太2022旗艦新品上市發布會上,方太以樹立“堅持創新科技 攀登廚電科技新高峰”為主題,分享了“產品自信、理念自信、創新自信”三大引領性實踐,并向外界宣布了將與國家航天院所開展聯合課題研究。同時,發布了集成烹飪中心Z系列、集成烹飪中心全隱升降系列、全新一代洗碗技術高能氣泡洗、嵌入式洗碗機G1、全新一代極火®直噴燃氣灶、可折疊的“魔方灶”等一系列新品及新科技。

    大隱于智:方太創新背后的“科技自信”

      集成烹飪中心,開創中國集成化廚電的“方太時代”

      縱觀中國廚電發展史,隨著烹飪需求的多樣化和中國廚房空間普遍較小的矛盾日益突出,廚電產品向多元化、一體化發展的趨勢愈發明顯。“集成”的概念進入市場之后,各大廚電企業紛紛入局,產品形態、性能表現不斷革新,“集成化廚電”已成為牽引中國廚電市場變革的重要力量。

      方太于2019年推出廚電“新物種”集成烹飪中心X系列,在當時廚電市場整體低迷的情況下,一經推出便受到了市場的高度認可,被中國輕工業聯合會評鑒為廚電行業“消費精品”。集成烹飪中心講究的是1+1=1的概念,在底層邏輯、用戶體驗、設計美學等方面,都展現了領先于行業的優勢。

    大隱于智:方太創新背后的“科技自信”

      首先,集成烹飪中心從設計開之初就打通了原生系統底層的功能模塊,是基于同一平臺上打造的一體化協同解決方案。集成是手段而并非結果,用集成達到大量減少硬件重復和冗余、保持各功能模塊間既共建、共享又相對獨立互不干擾的效果,而外觀上也做到了更加整潔美觀。這一點上,方太的集成烹飪中心的設計思路與中國空間站的構建思路頗為類似。

      此外,方太集成烹飪中心將改善用戶體驗作為產品升級的研發方向,2016年至2018年前后,方太針對大量中國家庭的廚房進行了實地走訪,調研了用戶對廚房空間利用率等方面真實的改善訴求。吸煙科技、烹飪科技、外觀美學三管齊下,為用戶帶來更優的使用體驗。

      以吸煙科技為例,集成烹飪中心憑借智慧動力引擎這顆“強大心臟”,以底層FOC矢量智能控煙算法搭載PMSM直流變頻無刷電機,輔以獨特的增壓結構,增大負壓區,促使油煙疾速排出,實現了“吸、攏、進、排”不跑煙的廚房黑科技。

      在《品類戰略》一書中曾提到:“每個‘品牌’的成功首先是品類的成功。”在探索行業最優的集成化方案的進程中,方太基于對真實市場需求的深刻而廣泛的體察,以“新物種”集成烹飪中心交出了一份引領時代的答卷,其意義不亞于iPhone在智能手機行業中的集成性和引領性,中國集成化廚電的“方太時代”正式啟幕。

      重新定義廚房空間,引領生活方式新升級

      在消費升級的背景下,高凈值人群對廚電的需求也呈現出多層次、多樣化的特點。胡潤光谷《2021中國高凈值人群健康家居特別報告》顯示,43%的受訪者已經不再將做飯視為單純的菜肴烹飪活動,更是一種同家人相處、休閑及服務家人的一種家庭活動。同時,對合理的收納規劃設計,以及臺面的干凈整潔都有較高的需求。注重美學設計、體現科技智能化、使用體驗感強的設計備受青睞。

      這意味著,高端廚電的目標用戶對于廚電產品的期待已呈現“品質滿足”向“精神滿足”過渡的趨勢,僅靠硬件性能的提升,已不能滿足時代催生的新需求。廚房的使用邊界需要得到進一步斷拓寬,使用場景上也需要交還用戶更多選擇權。

      從空間利用的角度上看,如果廚電的外觀足夠簡潔美觀,且具備與室內環境較強的兼容性,就可以不局限于廚房本身的使用場景,而將廚電所在的空間作為整個家庭生活空間的一部分,以全局化、動態變化地思路提出解決方案,讓廚電實現去“工具屬性”,在解決烹飪難題的同時,還是一件家居格調單品。在這個意義上,廚房的邊界被打破,“你的廚房,就可以不一定是廚房”。

      方太在精細打磨產品外觀方面一直秉持嚴謹、用心的態度,從超薄低吸的油煙機X系列,到富含光影美感的JQ01TX系列,無不在以外觀美學致敬質感生活。其中,全新發布的集成烹飪中心全隱升降系列具有極薄機身,上升后可完全嵌入吊柜中,立刻還原空間原本之美,不破壞廚房風格,與環境融為一體;煙灶聯動與手勢操控更提升了用戶的體驗質感,讓烹飪更具儀式感。而“魔方灶”更是對于灶的形態進行了首創性的革新,折疊收納釋放出臺面空間,為廚房空間利用提供更多的選擇。

    大隱于智:方太創新背后的“科技自信”

      打破空間限制,拓展廚房邊界,更有智能系統賦能。方太的FIKS系統是業內首個集線上互聯與線下體驗、社交分享于一體的“智能廚房生態系統”。用NFC閃聯菜譜、鴻蒙智聯等科技即可定制自己的專屬菜譜,“手把手”教做菜,甚至還能用FIKS語音控制廚房電器運行,解放雙手,感受“隨聲而動”的便捷烹飪體驗。優雅從容,操控隨性,從改變烹飪方式開始,體驗全新的生活方式。

      “科技自信”道路上的三大引領性實踐

      方太始終將自主科技創新放在指導企業發展的重要位置,制定行業新標準、跨界課題研究,成為“科技自信”的新注腳。發布會當日,方太正式發布了與中國家用電器研究院牽頭制定的《吸油煙機吸油煙效果評價技術規范》,這標志著吸油煙機“不跑煙”新標準的開創。

      此外,方太對外宣布將與國家航天院所開展聯合課題研究,利用航天單位在空氣動力學、流體力學、熱能學等層面的技術優勢開展合作。方太集團中央研究院院長李斌表示,以航天技術賦能民用產品,對提升產業自主創新能力有著極大的推動作用,同時也能讓更多用戶感受到航天技術創造的美好生活。

    大隱于智:方太創新背后的“科技自信”

      回顧26年的探索與創新,方太在發布會上分享了三大引領性實踐:產品自信、理念自信、創新自信。產品自信是基石,理念自信是內核,而創新自信則是發展的驅動力。

      對于創新自信,方太集團副總裁孫利明在發布會上表示,充分重視基礎科研,從根本打破技術壁壘,才能推動廚電行業的可持續發展。堅持“三大核心”的科技引領,攻克關鍵核心技術,實現“創新自信”,對于打造中國廚電未來的標桿和標準,有著至關重要的作用。

      未來,方太將堅持在三大核心領域“空氣、水、烹飪”,持續推進基礎科研縱深發展??諝饪萍挤矫?,方太具有明顯的行業領先優勢,將深化與中國科學院過程工程研究所的戰略合作關系,攻克關鍵核心技術;水科技方面,隨著高能氣泡洗技術帶領行業進入清洗2.0時代,方太也將進一步探索水元素在微觀層面應用的更多可能性;烹飪科技方面,將更加追求性能與精準的可量化控制與平衡,提供更便捷的烹飪解決方案。

      大隱于智,26年來,方太不斷向基礎科研縱深、推動廚房健康發展,探索行業更優的解決方案,為千家萬戶帶來了高品質的生活體驗。未來,相信方太也將繼續夯實、豐富“產品自信、理念自信、創新自信”三大引領性實踐,帶動全行業、全產業鏈的全面提升和不斷創新,樹立中國廚電的科技自信。

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    來源:科技魔方

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